三春饮食调理各不同
春季往往是人们作为饮食进补调理的首选季节,然而春季气候由寒变暖,又分为早春、仲春、晚春三个不同的时段,那么如何根据这三个不同春时来调理身体呢,我们给大家介绍一下:
1)早春:
阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖乍寒。根据祖国医学春夏养阳的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效。此时宜少吃寒性食品,以防阻遏阳气升发。
2)仲春:
古人云,春应在肝。肝禀风木,仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛,祖国医学认为,肝亢可伤脾(木克土),影响脾胃运化。此时可适当进食大枣、蜂蜜之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时,正值各种既含营养又有疗疾作用的野菜上市,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食
3)晚春:
气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。
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