不管在哪个行业,都会听到有些商家会说,现在生意不好做了。那么餐饮行业的商家存在哪些难处呢?作为餐饮行业的你,是否遇到了这些难处呢?有找到解决的办法吗?
一、餐饮商家的难处
1)外卖平台,抽佣高。
随着互联网时代的来临跟年轻群体消费者消费习惯的改变,外卖模式已经成为很多餐饮业比较重要的营收途径了。甚至有些餐饮业老板只做外卖,不经营堂食,这样经营,大大的减少了门店租金的成本。但是,传统的外卖平台,抽取的佣金越来越多,增加了商家的成本,因此降低了利润。
2)用餐高峰期间,手忙脚乱
餐饮行业的营收时间主要是饭点高峰期,这也是餐饮行业的特殊之处。效率也是决定营收的重要因素之一。这种特殊性的存在,也导致高峰期的服务难以周全。服务人员较少,不能满足每个客户的需求,不能满足客户高效点餐消费,多招一些服务人员,又会导致人工成本过高。高峰期间,客人多,还容易搞混,给客户不好的体验感。
3)维护老客户、拉新客户困难
传统的餐饮业开店,通常借助发传单,车载喇叭,宣传扩展,宣传范围小,效率低。增加新的客户群体和维护已有客户群体的方式较少。难以统计菜品的销量,没有目的性的去采购菜品。菜品的损坏也是导致增加的成本的原因之一。
二、解决办法
用扫码点餐小程序,每个桌子上贴上桌码,客人找好位置,自主扫码点单。也能通过小程序查看到菜品的介绍详情。店内出新品了,也能随时让客户知道。客人下单后,小票打印机自动打印小票,这样也能清晰的明白几号桌客人点的什么菜品。做到不忙不乱。也不会出现点单员忙不过来,有客人被晾着。
一家餐饮店,无论是大还是小。无非就是,堂食,外卖,打包,快餐这几种模式。
用扫码点餐小程序,无需服务员,微信餐饮小程序自助点餐,提升餐厅翻台率。后台对接小票打印系统,订单清晰明了,实时监控,避免上错;微信在线转账方便快捷不用问,节省双方时间,避免错账;对接微信积分会员系统,包含积分抵现、会员折扣等,沉淀老用户;微信小程序点餐系统,后台操作,实时更新,不怕调菜品、调价格;小程序入口多、可分享好友,还可通过附近的小程序下单客户远程微信下单,自动收单,拓展线上利润。
手机扫码无接触点餐。顾客手机扫码点餐、支付。不需要与服务员接触沟通,不需要排队,可以保持一定的安全距离;手机电子菜谱任意挑选,自己手机上精美菜单任意查看挑选。多人可以同时点餐付款,互不干扰,省时快速;在线支付买单不漏账。顾客提交订单就支付,无需服务员计价、收款,杜绝人工错账漏帐问题;看屏幕打包省事高效。服务员再也不用等待顾客报一样打包一样,手机屏幕上一目了然,照单打包即可。
微信扫码点餐小程序制作方法步骤及费用
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扫码点餐小程序制作需要哪些资料:企业主体小程序资质营业执照公司账号法人身份证正反面法人手机号码邮箱特殊行业资料如餐饮行业食品经营许可证...
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