如何降低成本,保持竞争优势,是所有的餐饮企业都在考虑的问题。
无论是线下餐饮从业者还是线上O2O服务商,我们都可以看到,成本控制已经成为餐饮业非常严重的问题。尤其是在连锁餐饮企业中,人员、场地、原料等都需要成本,尤其是人的成本,对成本有很大的影响。
面对来自新技术的影响,这个问题被有效解决了,扫码点餐小程序根据全场景营销运营大数据,集成了手机扫描、点菜等自助点菜、预约排队、多人同时点菜、加餐、结账等一系列操作,使顾客大大提高食堂的经营效率。
商家通过开通扫码点餐功能,只需要在店内张贴海报,叫号就能取餐啦,也可以贴下单桌贴,配送到每一桌。两种模式均可让顾客不用排队点单,不但替老板节省人工成本也提升工作效率。
顾客扫描桌上二维码直接下单,后厨员工会收到订单,看各自手机制作,做好放置出餐区。服务员看手机(已完成的订单)配送到桌。大家都觉得小程序用起来很简单易懂超级方便,不需要专门的服务员前去点单,大大节省了人力,也省下一大笔运营成本。
一桌一码的自助点餐满足用户的服务需求。用户扫码就可以进行自助点餐颠覆了传统餐饮门店服务人员需要在旁边协助点餐的模式,用户能够有更高效率的点餐服务也能享受到更加自在就餐环境。会员积分商城为用户提供长期的服务体验,会员每次到门店消费都可以获得积分,积分可以在积分商城兑换小吃或者特色菜品。大幅提高会员对于餐饮门店的黏度促进用户复购。
小程序在线订座减少等待时间。每到饭点就要在餐厅门口排队取号等座几乎是我们每次准备吃饭时候最苦恼的事情,现在通过小程序就可以线上订座然后卡着时间去店里消费。
附近的小程序实现低成本引流。商家开启了附近的小程序功能之后可以将周围5公里范围内的用户引流过来,大幅提高门店的辐射面。同时开启了线上商城服务还可以销售产品周边和食品销售扩展业务。同时小程序的外卖业务不需要受到平台抽佣的影响还能将用户沉淀在自己的流量池当汇总,对于餐饮商家来说也是百利无一害。
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